中國時報【郭家崴、徐力剛╱台北報導】電動床床墊

百貨推頂級下午茶,滿足挑剔的味蕾!像COVA和TWG Tea推下午茶新品,打造貴婦級饗宴,有「巧克力界的王者」稱號的義大利品牌AMEDEI艾美黛也首度進百貨快閃,還與3位冰品師聯名合作,祭出多樣冰品選擇。

AMEDEI被CN日本木屋建造N、《Times》評為全世界最頂級的巧克力,這次獻出百貨初體驗,11月7日在太平洋SOGO忠孝館推出「AMEDEI×GLACIER 聯名限量活動」,3位名廚聯名冰品分3波開賣,先有「駱師傅法式冰淇淋之家」採用9號莊園黑巧克力,以米其林等級工法的法式蛋奶醬調製。

二波AMEDEI邀業界有「天才冰品師」美名、Studio du Double V創辦人Willson合作,選祕魯北部且全球產量3%的白色克里歐限量黑巧克力,製作出個性化口味;最後則與On the Road合作,祭出托斯卡尼莊園黑巧克力70%為基底的冰品。AMEDEI代理的「富佳美」貿易品牌顧問何冀泰表示,不少人因名廚慕名上門,光是前兩波冰品均已賣出8、9成。

米蘭百年甜點名店COVA這波推出燕麥聖代蛋糕、占杜亞金磚巧克力,燕麥聖代蛋糕底層以特製奶香餅乾鋪底,選用濃純白燕麥、鐵塔牌鮮奶油、花蜜及香甜奶酒製做慕斯,外層鋪滿低溫烘烤純白燕麥片;占杜亞金磚巧克力選用米蘭空運手工巧克力,內含濃郁榛果醬,入口即化。

新加坡頂級茶葉品牌TWG Tea推出幸運之星/Fortune下午茶套組,午茶套餐以傳統英式三層盤呈現,內含煙燻鮭魚與艾曼塔起士製作的帝國三明治、原味司康佐以茶味果凍與手工馬卡龍,建議搭配盧旺達調配BP1黑茶飲用。輕鋼構別墅


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